Gerookte zalmrolletjes met roomkaas en komkommer maken voor kerst? Ingrediënten voor 4 personen, duidelijke bereidingsstappen en praktische tips. Totale tijd circa 20 minuten.
Voorgerecht · 4 personen · totale bereidingstijd ongeveer 20 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
- 250 g gerookte zalm
- 160 g roomkaas
- 0,5 komkommer
- 2 el verse dille
- 1 tl citroenrasp
- zwarte peper
Bereiding
- Meng de roomkaas met dille, citroenrasp en peper.
- Snijd de komkommer in dunne reepjes en dep droog.
- Leg de zalmplakken naast elkaar en verdeel de vulling erover.
- Leg komkommer op de roomkaas en rol voorzichtig op.
- Snijd in porties en bewaar gekoeld tot het serveren.
Tips voor het kerstdiner
Bereid de onderdelen die goed bewaard kunnen worden zoveel mogelijk vooraf. Houd bederfelijke producten gekoeld en serveer ze tijdig. Gebruik bij vlees of vis een geschikte kernthermometer en volg veilige bewaar- en bereidingsadviezen.
Bekijk meer kerstrecepten of stel een compleet kerstmenu samen.