Chocolademousse van pure chocolade maken voor kerst? Ingrediënten voor 4 personen, duidelijke bereidingsstappen en praktische tips. Totale tijd circa 170 minuten.
Dessert · 4 personen · totale bereidingstijd ongeveer 170 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 g pure chocolade
- 300 ml slagroom
- 30 g poedersuiker
- 1 tl vanille-extract
Bereiding
- Smelt chocolade au bain-marie en laat iets afkoelen.
- Klop de koude slagroom met suiker lobbig.
- Roer eerst een beetje slagroom door de chocolade en spatel de rest erdoor.
- Verdeel over vier glazen en laat minimaal twee uur opstijven in de koelkast.
- Serveer eventueel met wat geraspte chocolade.
Tips voor het kerstdiner
Bereid de onderdelen die goed bewaard kunnen worden zoveel mogelijk vooraf. Houd bederfelijke producten gekoeld en serveer ze tijdig. Dit gerecht is vegetarisch; controleer bij kaas en andere producten of ze geschikt zijn voor jouw dieetwensen.
Bekijk meer kerstrecepten of stel een compleet kerstmenu samen.